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下城きのこ園では、阿蘇の野焼きをした広大な原野から流れる川の恵みをいただき、昔ながらのクヌギにタネを植え、約1年半をかけてしいたけを栽培しています。 味の濃い、風味の強いしいたけを作りたい。 風味が取り柄のしいたけの香りを、もっともっとさらに濃く。 菌床栽培では味わえない香りと肉厚なしいたけ、本物の味を私たちが広めます。 栄養満点、安心安全、循環型農業、環境配慮栽培のしいたけをどうぞご堪能ください。
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本物の味をもっと沢山の人に知ってほしい
下城きのこ園では、阿蘇の野焼きをした広大な原野から流れる川の恵みをいただき、昔ながらのクヌギにタネを植え、約1年半をかけてしいたけを栽培しています。
味の濃い、風味の強いしいたけを作りたい。
風味が取り柄のしいたけの香りを、もっともっとさらに濃く。
菌床栽培では味わえない香りと肉厚なしいたけ、本物の味を私たちが広めます。
栄養満点、安心安全、循環型農業、環境配慮栽培のしいたけをどうぞご堪能ください。
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